火焰切割是利用可體在氧氣中劇烈燃燒及被切割金屬燃燒所產(chǎn)生的熱量而實現(xiàn)連續(xù)切割的方法。其工作原理是：用氧氣與可燃氣體混合后燃燒形成的高溫火焰，將被割金屬表面加熱到燃點，然后噴出高速切割氧流，使金屬劇烈氧化燃燒并放出大量熱量，髙壓切割氧流同時將氧化燃燒形成的熔渣從割口間隙中吹除，形成切口，將被割金屬分離�？扇細怏w與氧氣的混合及切割氧的噴射是利用割炬來完成的。氧-燃氣火焰切割按所使用的燃氣種類，可分為氧-乙炔火焰切割（俗稱氣割）、氧-丙烷火焰切割、氧-天然氣火焰切割和氧-氫火焰切割。實際生產(chǎn)中應(yīng)用最廣的是氧-乙炔火焰切割和氧-丙烷火焰切割。