| 日本大阪“高人氣”鶴一燒肉日式燒烤店，作為餐飲公共空間， 讓客人穿過這么低矮的房檐進(jìn)出包房， 設(shè)計(jì)這個(gè)高度被甲方投訴我們毫無常識(shí)可言，這個(gè)高度伸手都能觸到房頂了。
位于日本大阪東部的鶴橋地區(qū)的鶴一燒肉日式燒烤店，是一家高人氣的日式燒烤店，以其獨(dú)特的牛肉燒烤聞名當(dāng)?shù)�。那里是旅日韓國(guó)人與當(dāng)?shù)厝毡救说幕炀拥�，因此也形成了�?dú)特的多元文化。
“鶴一”用日語解讀的話，即為“鶴橋第一”的意思，更是近百年前鶴橋地區(qū)的第一間燒肉店。憑借秘制醬料、特選的上等牛肉和食材以及上乘的技術(shù)與服務(wù)，努力使來這里的每一位朋友，都能體會(huì)到“鶴一人”對(duì)飲食文化的獨(dú)特理解�！苞Q一”料理的解讀，可以用以下6個(gè)字概括：技、魂、匠、藝、香、醉。
設(shè)計(jì)理念抽象的還原了日本大阪鶴橋地區(qū)的擁擠的街道建筑形象， 餐廳的兩個(gè)入口安排在”山墻” 上，進(jìn)入餐廳三角型的坡頂映入眼簾，我們刻意壓低房檐，意圖用強(qiáng)烈的三角形房頂來表達(dá)日式建筑與山林的關(guān)系。
作為餐飲公共空間， 讓客人穿過這么低矮的房檐進(jìn)出包房， 設(shè)計(jì)這個(gè)高度被甲方投訴我們毫無常識(shí)可言，這個(gè)高度伸手都能觸到房頂了。房檐設(shè)計(jì)這么矮，意在弱化墻面，強(qiáng)調(diào)錯(cuò)落的三角形房頂， 墻壁消失于房檐的陰影下，凸顯了在都市建筑叢林中的小小山林。
日本大阪“高人氣”鶴一燒肉日式燒烤店
日本大阪“高人氣”鶴一燒肉日式燒烤店
日本大阪“高人氣”鶴一燒肉日式燒烤店
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(責(zé)任編輯：建筑小白) |
