當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月2日，2016年里約奧運(yùn)即將開(kāi)幕，雖然部分場(chǎng)館設(shè)施還未完工，但民以食為天，巴西奧組委在餐飲方面下足了工夫，餐廳雖是臨時(shí)搭建，但各國(guó)菜肴一應(yīng)俱全，只不過(guò)在價(jià)格上，要略高于倫敦奧運(yùn)會(huì)和北京奧運(yùn)會(huì)。
里約奧運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳，餐廳的外形酷似蔬菜大棚。
進(jìn)入餐廳內(nèi)部可以看到座椅則是一字排開(kāi)，可以容納多人同時(shí)就餐。
奧運(yùn)村餐廳可以24小時(shí)用餐。開(kāi)賽后，奧運(yùn)村的運(yùn)動(dòng)員餐廳每天將使用21萬(wàn)公斤的食物原材料為“村民”提供6萬(wàn)噸飯。在所有食材中，大米、黑豆、面粉、肉類等大部分來(lái)自巴西本土，少量香料從國(guó)外進(jìn)口。
運(yùn)動(dòng)員餐廳的肉類菜。
20多名廚師大部分來(lái)自巴西，他們?nèi)冀?jīng)過(guò)了嚴(yán)格的培訓(xùn)。從今年5月開(kāi)始，里約奧組委對(duì)餐廳的食材進(jìn)行測(cè)試，確保不含膽固醇、瘦肉精等成分。
運(yùn)動(dòng)員餐廳的肉類菜。
奧運(yùn)村餐廳每天供應(yīng)5種不同風(fēng)格的自助餐，包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐，此外還配意粉和比薩。近日，里約奧組委確定了奧運(yùn)會(huì)期間官方食品店的菜單和價(jià)格。由于近年來(lái)受巴西通貨膨脹影響，餐飲的價(jià)格飛漲了不少。
運(yùn)動(dòng)員餐廳的肉類菜。
根據(jù)匯率換算，相對(duì)算便宜的水果，每個(gè)售價(jià)折合人民幣10元。比較貴的意大利面，每份賣40元。巴西人最常購(gòu)買的食品和飲料中，熱狗每個(gè)26元，三明治36元、比薩每份30元，啤酒和礦泉水的價(jià)格分別是26元和16元。相比于兩年前的巴西世界杯，這份食品價(jià)目表在里約奧運(yùn)期間均價(jià)上浮了20%到30%不等。
奧運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳內(nèi)景。
運(yùn)動(dòng)員餐廳里的垃圾回收分類站。
(責(zé)任編輯：建筑小白) |
